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板腱特色是正中間有一條肉筋,形狀像樹葉一樣
頂級板腱油花分布均勻,看起來像葉脈一樣,吃起來味道爽口油脂非常剛好
肉質與油花分布比例剛好,入口夠滑順也有口感
一頭牛只能取約5公斤左右,價格也很實惠,是CP值很高的一個部位,料理熟度建議5~7分最剛好。規格:1KG /包,原肉裁切一包10~12片
冷凍食品包裹運費250元,常溫食品包裹運費180元,全館購物滿3千元免運費,可混搭任何商品,但不同溫層不可併箱出貨。
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