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美食誌 - Cr.FB: 飛花落院 RSS Feed

8月 29 Cr.FB: 飛花落院
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遠離塵囂的世外桃源 在山間小溪來一場春季饗宴[微風]耗時10年精心打造,位於台中新社的飛花落院,以日式禪意的空間設計,獲得2022年德國iF設計獎。這間因超高人氣而被稱作「中部最難訂的餐廳」,在開幕一周年時,也換上全新的春季菜單,以多種清新的春筍、蕨類、蓴菜等野菜發想,讓食材的淡雅滋味,一掃冬季的豐厚油脂。新上桌的10道菜色中,包含了明太子、春蔬旬味白髮漬 金山寺冰頭、月見甘露蝦子麵、鯖魚棒壽司與..
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