美食誌 - Cr.FB: 飛花落院 RSS Feed

遠離塵囂的世外桃源 在山間小溪來一場春季饗宴[微風]耗時10年精心打造，位於台中新社的飛花落院，以日式禪意的空間設計，獲得2022年德國iF設計獎。這間因超高人氣而被稱作「中部最難訂的餐廳」，在開幕一周年時，也換上全新的春季菜單，以多種清新的春筍、蕨類、蓴菜等野菜發想，讓食材的淡雅滋味，一掃冬季的豐厚油脂。新上桌的10道菜色中，包含了明太子、春蔬旬味白髮漬 金山寺冰頭、月見甘露蝦子麵、鯖魚棒壽司與..