1855CHOICE嫩肩里肌牛肉片

1855 CHOICE嫩肩里肌牛肉片，又稱嫩肩里肌的板腱取自牛隻上肩胛部位，除了結實的肉質、大理石般的油花，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋。甜嫩Q香、口感豐富、饒富趣味，很適合喜歡嚼勁或追求CP值的饕客。
優質常備食材，烤、炒、煎、燙，各式料理皆可，建議7分熟享用。

1855品牌特色
深受主廚或饕客信任，1855是美國純安格斯黑牛的旗艦品牌。
成長於美國玉米產地內布拉斯加州的純正安格斯黑牛。
嚴選堅持專業、極富熱忱的合作牧場，質量穩定可靠。
品種基因、屠體篩選、運輸熟成三階段嚴格把關。
不只符合USDA，更是G-70高標人工篩選出的旗艦美味，只提供PRIME和前1/3CHOICE等級約13%最佳肉品。
經過濕式熟成，每口皆是大理石般的油花、柔嫩多汁的肉質，以及難忘的經典風味。

規格：200g/包
保存期限：12個月
保存方式：冷凍